ひとりぶんのビリヤニ
| 書名 | ひとりぶんのビリヤニ |
| 副書名 | |
| 著者名 | 印度 カリー子 |
| 出版者 | 山と溪谷社 |
| 請求コード | 596.3 ｲ |
| 図書コード | 5110281200 |
| 内容紹介 | 炊飯器で! フライパンで! 日本米で! かんたんなのに本格派! 印度カリー子が教える、ひとりぶんの“おいしい”ビリヤニの作り方 スパイス料理界で抜群の知名度を誇る印度カリー子さんが、いま巷で大人気のビリヤニを「炊飯器で」「フライパンで」「日本米で」気軽にチャレンジできる、ひとりぶんのレシピを紹介します。 ターメリック、クミン、コリアンダーの3種類だけでも作れるレシピから、本格的にステップアップできるレシピまで幅広く掲載。 この1冊があれば、かんたんで本格的なビリヤニがひとりぶんから楽しめます。 ビリヤニ初心者大歓迎です! |
| 所蔵場所 | 中央公民館図書室 |